Auberge St-Mathieu-Du-Lac

Pour une deuxième fois, nous avons savouré une expérience culinaire incomparable réunissant le talent d'un chef vraiment créatif et les produits choisis ici et là dans ce que la Mauricie cultive de mieux. Faites-vous plaisir comme nous avec le menu 8 services accordant mets et vins qui rempliront vos papilles de belles découvertes. N'hésitez pas, l 'Auberge St-Mathieu est un joyau en bouche!

Bonjour, nous avons vraiment beaucoup aimé l'accueil, le service au table. Le repas (4 services) nous a particulièrement impressionné. Notre chambre rénovée était très confortable. Nous aurions aimé savoir, toutefois, qu'on pouvait régler le chauffage à partir de l'entrée, car nous avons eu trop chaud pendant la nuit.

Un petit bémol, par contre: il y avait une très mauvaise odeur dès l'entrée dans l'auberge et particulièrement dans le passage sous les chambres. Cette odeur montait même dans notre chambre. Nous en avons déduit que cela provenait des bottes que certains clients laissent à la porte de leur chambre.
Merci encore pour votre accueil. Nous pensons revenir vous voir.

Anne-Marie Cormier et Serge Robitaille

Tout simplement magique
Nous avons choisi l’auberge pour notre mariage pour que ce soit une expérience gastronomique dans la nature flamboyante d’automne et où le service exceptionnel est à l’honneur. Nous avons été servis! Les plats étaient en parfait accord avec les vins, le service était fait avec soins et la qualité de la nourriture était tout simplement parfaite!
Merci à toute l’équipe de l’Auberge pour cette magnifique journée!

Tout simplement parfait. Le 8 services était divin.le service est chaleureux et l’ambiance conviviale. J’y retournerai sans faute

Magnifique projet de coeur, et ça parait. Équipe jeune, agréable et connaissante. Le niveau gastronomique est très élevé. Super carte de vin nature. L’auberge est simple et rustique, avec du luxe où ça compte: super douche moderne, grande terrasse qui donne sur le lac, superbes verres de vin pour profiter de la vue avec une bouteille. Les couleurs d’automne étaient magnifiques: on y retourne à l’été!

Incredibly picturesque location, especially if you visit during fall. The rooms are cozy and have a lake view. The drinks and food were also super good

Chambre très jolie et cosy! Le lit était très confortable et les sanitaires très propres

Le restaurant du soir et le petit dejeuner était très bon, nos compliments aux cuistos!

L'emplacement exceptionnel avec cette vue sur le lac, ses montagnes derrières.

Deux jours sans fautes!

Merci et ne changez rien!

Deux français en voyages

Magnifique paysage et décor. Expérience culinaire et de service fantastique. Je suis ravie

Nous sommes allés à l’auberge pour souper et ainsi y passer la nuitée. Le repas fût impeccable. Aucune erreur. Ainsi pour les accords. Plats après plats, nous étions à tout coup très enjoués de la présentation et des saveurs. Tout fût précisément assaisonné. Il ne manquait de rien à chaque bouchée.

Nous avons également eu la chance de se déplacer au bar après le souper et de jaser avec les propriétaires autour d’un scotch. Ce sont des gens extrêmement vaillants et passionnés. Ce fût vite compris qu’ils se donnent corps et âmes à la tâche.

Bref, ce fût une soirée parfaite. Nous y retournerons. Pour le prix, j’aurais même payé plus cher sans grimacer. N’écoutez aucune mention de prix négative, c’est absolument abordable, dans la mesure où vous êtes capable de comprendre ce qu’il se passe dans un menu gastronomique.

Encore merci à tout l’équipe et à très bientôt.

Souper gastronomique concocté par le chef Samy Benabed. Experience culinaire extraordinaire 8 services et accord mets/vins. Un must

Nous avons dîné au Comptoir de l’Auberge Saint-Mathieu (en avant première puisque le restaurant n’ouvre qu’en août), et nous avons adoré! Les plats sont savoureux, bien cuisinés avec des produits locaux et de saison, le service est adorable, et la vue est magnifique. Ce dîner est le coup de cœur de notre voyage au Canada!

Auberge calme et agréable. Près des attractions principales de la mauricie. Vue exceptionnelle.

Experience culinaire exceptionnelle. Les accords mets et vins ont été les meilleurs de ma vie. A essayer absolument.

Sincèrement c’est le plus bon restaurant auquel j’ai mangé! Le repas était vraiment incroyable, merci à l’équipe!

We loved the restaurant experience! We highly recommend the 8-course service. We were disappointed with the roadside parking situation thought - it took away from the ambiance.

Nous étions 2 pour le menus dégustation 8 services. Vraiment décevant et très cher! J’avais lue une critique de ce restaurant dans La Presse, et nous avons voulu l’essayer. Les tables sont dépourvues de nappes ou de napperons, aucune décoration, vide. Les portions étaient minimes, surtout celle qui se nommait “homard”. Dans une grande assiette en vitre, un petit rectangle de nourriture qui devait mesurer 4cm par 5 cm; fallait une loupe pour trouver le homard. Le serveur était mêlé dans ses explications étranges; il nous présente 2 tranches de pains, froides avec un beurre aux noisettes, comme étant le trou normand…nous avons dévoré les pains parce que nous avions faim. Trop cher payé pour si peu de gastronomie, dommage.

Souper accord mets-vins, expérience hors du commun, service impeccable, accueil chaleureux! Plats exquis et découvertes surprenantes! Un joyau en Mauricie!

Une belle visite en gastronomie. Avons été épatés par les plats bien présentés et raffinés, la vue sur le lac enfin tout nous a plus.

The restaurant here is off the charts - we did the 8 course meal and it was awesome. Very fairly priced and every dish was great. The hotel isn't anything special, but it's a nice affordable place that has everything you need (but shampoo) and is SUPER close to the National Park. Highly recommend this place to stay & eat.

Nous avons réserver pour deux nuits avec dîner! Nous avons pris le menu gastronomie, je dois dire pour certains plats une très belle découverte, mais pour l association des vins un peu déçu! Surtout a deux reprises un des associés ma dit qu il souhaite ne travailler avec des produits locaux.mais là aucun vins n était canadien. Hors qu il y a un vignoble a st Gabriel avec d excellent vin.
De plus j ai fait la demande pour avoir un jus d orange car malheureusement je suis pas fan du jus de pomme ni du café. Sa réponse on travaille avec des produits locaux! Hors que pour tout les vins étaient étrangers, Japonais, Espagnol, Afrique du Sud, et un Riesling demi sec.
Le petit déjeuner est imposé premier jour omelette jambon, fromage avec du pains.
Pour moi impossible de manger ça a 8h du matin beaucoup trop lourd.
Le deuxième jour, crêpe jambon fromage. Idem j ai pas pris juste la crêpe avec un peu de confiture!
Un petit déjeuner imposé est toujours dangereux pour les clients. La chambre a part le lit qui était confortable pour le reste il y a un encore un peu de travail.
Nous sommes en voyage de noces et j ai été très déçu de cette auberge qui est idéalement bien situé. Heureusement que le chef de cuisine est la.
L accueil de l associé français est un peu a revoir.

Quelle expérience! La qualité au rendez-vous sur toute la ligne. Des plats raffinés et surprenants, des accords mets-vins délicieux, un service exemplaire, sans être guindé, et une ambiance agréable avec une belle vue sur le lac Bellemare. On a déjà hâte à notre prochaine visite!
Côté auberge, on a beaucoup apprécié la chambre avec balcon.

Superbe Expérience! Wowowowow!
Délicieux, ingénieux, fabuleux!
Accord alcool/repas extraordinaire!

Magnifique auberge, expérience gastronomique inoubliable, personnel super sympathique et qualifié, aucun point négatif à part le fait que le temps passé à cette auberge a passé beaucoup trop vite. Un réel coup de coeur que je recommande à tous.

Excellente expérience culinaire innovante mais également sur base traditionnelle. Le wine pairing 7 vins avec le menu dégustation 8 plats était vraiment intéressant. Cuisine minutieuse, du grand art! Service sympathique, attentif et volubile quant aux explications des plats et vins. Une petite suggestion: proposer des couverts même avec les plats bouchées pouvant se manger avec les doigts.