Brûlerie Rousseau Halles Cartier

I had an oat latte and it was so pretty and perfect in taste. I'll be back! I highly recommend this cafe.

This is a fantastic coffee shop! The coffees are great, the staff is friendly and helpful. Service is really good.

La nourriture est bonne mais les prix sont hors de contrôle. Ça m'a coûté plus de 13$ pour une soupe, un scone et un café filtre. Aussi je remarque aucun prix n'est affiché. Quand on est servi ils oublient 1 fois sur 2 de mettre un article dans le cabaret.

Très bon sandwich déjeuner sur croissant. Plusieurs choix de breuvage. Je recommande pour un déjeuner rapide.

Lors d’un midi chargé, je suis allé à la Brûlerie pour me chercher une commande à emporter. Le sandwich en question était déplorable! Une tranche de dinde avec deux morceau de brie…. J’aurais honte de servir ça. En plus, il manquait des ingrédients indiqués sur le petit carton comme les olives noires! Il y a avait quelques traces de mayo et de Dijon. Cela ressemble aucunement aux photos sur DoorDash. Je dirais de la fausse promotion!

Il y a de la place, pas de file d’attente. Service courtois, rapide. Bon prix des aliments et du café. J’ai aimé le sandwich Dinde Dijonnaise. En plus de l’excellent café Rousseau. Espace intérieur dans les Hall Cartier, le confort thermique est parfait, pas de courant d’air froid, loin des portes extérieures.

Un "club" à la brûlerie rousseau cartier c est un ciabatta avec bacon cru et 2 micro lanières de poulet à 9,25$. Le tout froid.et j avais demandé à faire chauffer.du bacon cru et caoutchoutéux ça fait pas très professionnel.merci

Probablement un des meilleurs cafés que j’ai bu durant mon séjour au Canada. Avec un service des plus efficace et sympathique pour un dimanche matin très tôt.

Amazing latte and tasty chocolate banana bread! I appreciated that the latte wasn’t boiling hot, and easy to drink. Great place to check out when in Quebec City.

Les meilleurs scones que vous pouvez manger à Québec. Un merci tout spécial à Raphaël et Stéphanie pour l'excellence de leur service!

I keep coming back for their lattes. Every sip of it makes me happy! Thanks for serving such a great coffee.

Endroit sympathique. Bravo au personnel qui se lève tôt pour servir les matinaux. Le sourire est de mise quand on veux attirer la clientèle. Café chaud inclus. De passage à Québec.

Really good hot chocolate and London fog! The baristas were really nice and helpful as well. I'll definitely stop by again when in Québec.

Excellent espresso! Bien aromatisé, solide en bouche, onctueux. Parfait pour faire une petite pause et découvrir les boutiques spécialisées qui l'entourent.

Ce café est un vrai bijou qui se trouve dans les Halles Cartier. J'ai pris leur panini déjeuner et leur café corsé.

Je suis nouveau dans le quartier mais à date j'apprécie l'endroit et le café en vrac est très bon.

Café excellent, mais au Grand Marché public de Québec, les cafés et bols de café au lait sont servis dans des verres de carton. Pour un bol de café au lait, pas terrible.

Cette place en a beaucoup perdu, service très négligé, bouffe de qualité passable et propreté du lieu laisse à désirer. Un personnel étudiant issu de la génération Z non supervisé.

Nourriture délicieuse (sandwichs, soupes et desserts). Produits de qualité et service courtois. Bonne sélection de café en grain / moulu. Je recommande sans hésitations.

Café amer. Même le velouté. Certains employés trop zélés. Mais un bon endroit pour se réchauffer et relaxer.