Casse-Croute Chez Gaston

Classic poutine. Great taste, not super salty like in other places. Owner was cutting yukon potatoes right there. Freshest curds I've tried, they even tasted like fresh cheese. Best poutine I've had.

Une de meilleurs poutines de la ville a un prix abordable et ouvert jusqu'à tard le soir

Authentic poutine, really tasty.
The server/chefs only seemed to speak French so was a little awkward ordering but we just named the one we wanted and all’s good!
It’s only a small place so not much room to dine in.
But would highly recommend for some proper poutine!

Ce casse croute a les meilleurs poutines que j'avais goute en ma vie. Ils ne sont pas tres chers et l'endroit est ouvert tard.

Ce casse-croute fait de très bons menus. Ces frites dont super bonne et le reste aussi. À découvrir. Claude-Sylva

Food was delicious even the leftovers! Servers were friendly and delightful. They patiently interpreted our orders and conversed with us.

Wicked poutines! So good and they're generous with the ingredients.

Market price but worth it, inside can be smoky - so just wait outdoors unless you want to smell like fryer grease.

It's a place of cheap but delicious food. Very popular among locals. It's not a fancy place. Far from it. But the staff is very eager to help you. Think old school mom and pop cafes (bistros). The atmosphere is definitely not for everyone.

Great poutine! Although I would have enjoyed crispier fries, the balance of fries, curds, and gravy was spot on. Extra toppings were delicious as well! Would recommend to all!

Je suis arrêtée, car j'avais une fringale, j'ai pris un cheeseburger et une poutine extra fromage pour 15$. C'était très bon merci je vais y retourner.

J’ai mangé une poutine extra fromage et extra saucisse. J’ai adoré mon plat et le personnel était courtois et avenant, malgré qu’il y avait bcp de clients.

Je vais y retourner sans hésiter!

Fresh thick fries, nice gravy, squeaky cheese, open til the wee hours — fork yeah! Tried the original poutine, sylton poutine (sausage = hot dogs) and burger st roch.they were all fantastic.def worth the trip to come here.it’s a small place- maybe about 4 lil tables and some counter seats.the medium size poutine is big enough for 2ppl.service was fast and friendly.

Alors parlons un peu du "plaisir buccal remarquable" précisé sur votre site lorsque l'on voit déjà l'état de l'établissement, manque total de propreté, le burger chèvre, je devrais porter plainte pour maltraitance des steak, cuits, archi-cuits donc immangeable, le tout cuisiné sur une plaque de cuisson noire de brûlé- quand à la poutine, un sceau de sauce sur les frites et pas à la hauteur de la renommée du plat, cuisinier et caissière peu accueillants, cet établissement à eviter radicalement, si vous persistez, vous comprendrez en franchissant le seuil avec les odeurs de graillon, voilà, protégeons d'éventuels consommateurs (avis d'un français qui sait apprécier un bon plat)

I checked the reviews and went in for a poutine but it was my worst experience ever. The smelly gravy made it impossible to go for the second fork of it. The shop was also in a mess and I should have taken that into account for not going there.

Bonne poutine, burger chèvre très bon qui fait changement des burgers habituels. En plus du personnel très sympathique!

I had the burger St-Roch and it was absolutely delicious! Their fries were also very good, to the point that I brought back the few left to eat them later. Excellent prices as well.

Absolutely perfect poutine, delicious sandwiches, a range of delicious, quickly prepared meals, great friendly service and a central location make Casse-Croute Chez Gaston both a must-visit and an easy, excellent choice to visit over and over again. From a regular, no-frills poutine to an elaborately executed no-holds barred Sylton, exceptional grilled cheese, chopped steak and burgers, and fries to absolutely die for - seriously - you can’t go wrong. It’s modest store front belies a richness and depth of selection and flavours that will blow you away - a must-visit!

Ummm. It's a NO for me. The cook made food and smashed the fries down into the container with his bare hands right in front of my eyes!? Then he poured gravy over it and topped it with onion rings. Ewww! I put it straight into the garbage. I understand maybe he was in a rush but he should have had gloves on. I don't know what else to say whether or not it tastes good, I don't know because I threw it out.

Le meilleur spot pour une poutine en fin de soirée, ou n'importe quand si t'as envie d'une poutine.

10: 50pm they denied us service and said they were closed on Thursday night ‍️ don’t bother trying to go there after 10: 30pm

Le personel est très accueillant et la poutine Gaston était excellente! L'ambiance est superbe et on vois que les employées aiment se qu'ils font. J'y reviendrai assurément

5 star service, 5 star ambiance for a small diner greasy spoon experience. BUT I came here for the poutine and left disappointed. The sauce tasted burnt and had a chalky consistency. Was unable to finish it and left me disappointed

Best poutine I ever tried! Normally I don't enjoy poutine but we found this spot when looking for poutine spots in Quebec!

The best poutine I've ever had by far! Definitely you go here for quality of food and not to be babied and pampered by the staff. They are busy and move fast - if you're non French speaking my suggestion is to start with "bonjour-hello - can I please have. " instead of trying to speak French. Luckily for me my husband is French speaking and ordered no problem but two people from Ottawa came in after us and bravely tried to order in French but the servers were impatient and short with them like I said, they're busy and have lots of orders to handle in a small space. Definitely highly recommended just for quality alone!

Poutine délicieuse! Mais la musique sur place était horrible et beaucoup trop forte. Impossible de s'entendre en commandant

Employés impolis! Poutine au poulet commandée puis il a découvert que le poulet est déjà pourri et a refusé de me rembourser. En plus, frites brûlées et poutine décevante. à ne plus commander ça ne mérite même pas une étoile

Employés super sympathiques, efficaces et la qualité des repas est exceptionnelle. J'en suis sorti plein et rassasié. Bon rapport qualité-prix.

Pire poutine ever: goût, texture. Nous adorons la poutine dans la famille ben là arrivés à la maison 4 poutines à la poubelle (vraiment). Cerises sur le gâteau: les employés n'avaient pas l'air d'être informés que le masque c'est un minimum.
Sérieux un endroit que JAMAIS je ne recommanderais, il y en a tellement d'autres!

J'ai laissé beaucoup de chance au Gaston, service correcte, souvent des erreurs dans mes commandes, pas de masque porté par les cuisiniers.

Rapport qualité prix. Depuis que j'ai manger une sylvion, cette poutine arrive au même niveau que le casse croute du vieux moulin. J'ai hâte d'emménager à 2 pâté de maison de votre casse croute. C'est le must si tu veux une poutine digne du marcotte, Vieux moulin, ti-Oui etc. Par contre ils sont loader donc soyez patient ça vaut la peine. Merci aux employés de gardé le casse croute souvent ouvert.

Accueil correct à mon arrivé.
Très beau menu varié
Petit casse croute de style rétro.
Je donne 2 étoiles simplement parce que j’ai trouvé 2 fois dans mon burger de la (mousse de vêtement) Et que le burger ti-guy (inter-burger) n’avais aucun condiment à l’intérieur.

Poutine bien balancé fromage/sauce/frite

Frite: plutôt bonne, belle coloration comme ont aime bien, mais légèrement molle.

Sauce brune: j’ai l’impression que c’est un mélange de sauce brune et de sauce Barbecue. Très bonne sauce qui n’est pas trop salé comme plusieurs le mentionnent dans les avis. La sauce était froide par contre à mon grand désolement…

Fromage: Très bon fromage et abondant

Burger ti-guy (inter burger) : ce burger avait l’étoffe d’un vrai de vrai inter de casse croute mais ont à oublié de mettre le plus
important … l’élément qui le rend tendre et juteux! Des condiments …
En somme burger sec

Avoir été sur la coche et avoir été un peu plus propre j’aurais probablement donné 4 ou 5 étoiles.
Dommage

The fries are amazing, the poutine is great! Also the french onion, club sandwich! Hard place to get to with the construction but worth the "détour"!

After hours we went down there at 9: 45, and even though the resturant closes at 11: 00, they told us to get out. We came here all the way down from Toronto, and we are very unsatisfied. Very rude and impatient employees. The owner should be concerned with this comment.

Très décevante poutine, surtout après avoir lu d’aussi bons commentaires! La sauce était très salée, très épaisse (limite poudreuse), et les frites pas assez cuites. Seul point positif: excellente salade de chou, juste pas assez bonne pour faire passer le reste

Je donne pas de 5 étoiles juste pour un mets mais là. La poutine italienne. La sauce à spaghetti a donc ben pas de bon sens! Je mange santé depuis un bout mais de votre faute, je suis rendu à ma troisième en 3 jours.

Look what you made me do! Loooook what you made me doooooooooo!

Service rapide et amical, des bonnes patates maison. Encourageons nos entreprises locales, très supérieur aux chaines de restaurants commerciales selon mon avis.

Amateur de poutine, ancien vendu pour la poutine Ashton à Québec, Je vous confirme, la MEILLEUR poutine ever à Québec. Accompagné d'un vin rouge. Une réussite! 5 étoiles.

Déçu, on m'a donné hier une petite Julie alors que j'en avait payé et commandé une moyenne. Je m'en suis rendu compte trop tard car j'avais deux autres poutine avec.: (

Petit casse-croute très agréable. La poutine Gaston était intense, mais très bonne. Des portions assez généreuses aussi.

The poutine you expect to be eating at 2am afte a good night out! But if it is not 2am, it is still a great poutine. I would recommend this place to everyone trying to get a true local experience.

Les portions sont vraiment généreuses. La poutine Gaston est top. Beaucoup de fromage! Les frites et la sauce.tout est là pour une poutine parfaite. Belle découverte c’est un coup de cœur. Enregistré ça dans votre carnet d’adresse!

L'incontournable de la ville de Québec. Passe voir Stephane et demande lui de te faire une poutine Gaston. Tu vénèreras ce mec le restant de ta vie.

Jérémi mes de la très bonne musique et il est très sympathique. Ce fut une excellente expérience. La nourriture est très bonne.

When you are in the poutine capital of the world, do yourself a favour and stop by this place. They didn't reinvent the wheel, their poutine is just right.

C'est une restaurant insalubre. La propreté des lieux et du personnel laissent vraiment à désirer. La fraîcheur de la nourriture est douteuse.

We got recommended by local here, we were so excited to try but local poutine is abit difference what we thought and staff were kinda being racist. Very disappointed experiences.

Chez Gaston c'est un bon place de quartier. Pas nécessairement la meilleure place, mais le bœuf est bon et le service est génial. Tu ne peux pas tromper avec Gaston

Un détour nous a emmené à essayer ce petit casse croute. Quelle magnifique découverte fortuite! Nous avons mangé la poutine Sylvie et la poutine sauce brune. On est des amateurs de poutine et c'est bien dommage qu'on habite si loin car c'est sur qu'on en mangerait souvent! Miam!

Top service ouvert tard, un beau classique à Québec qu'on espère durera encore longtemps. Cozy comfort food

Un service courtois avec le sourir. Rapide et efficace, soucieux de la qualité de la nourriture, du service et de l'expérience client. Une attention toute particulière à la jeune cassiaire qui a rendu mon expérience unique et mémorable. Honnêtement une pépite comme endroit à découvrir.

Enjoyed some poutine at a local eatery! The staff was friendly and the food was good! Just as a warning, no real options for vegetarians! Small two table joint with stools along the bar. Hole in the wall places are my favorite to check out, so glad we found it! Stop in on your way to Old Quebec!

Jamais entendu parler de cet endroit avant aujourd'hui. Je me suis trouvé à cet endroit par hasard et goûté à la meilleure poutine ever. De plus, j'ai su qu'elle était reconnu jusqu'à New York.

Cozy burger/poutine joint. One bilingual staff who takes the order, prepares and serves it. Great for a quick cheap meal.