Ferme Phylum

Fiston de 16 … ta Poutine c’est la NEC PLUS ULTRA … la
Meilleure que j’ai dégustée … et … j’ai 74 ans

1) Sauce piquante (juste assez)
2) Fromage excellent
3) Frites maisons parfaites
4) Le Tout servi bien CHAUD
5) Et … a un Prix ben correct

BRAVO … le JEUNE

J achete mon lait a cette place depuis 1 an et je vous assure que je m en passerais plus. Que dire des fromages tres savoureux vraiment une belle place a decouvrir.

Le fromage est excellent, plusieurs variétés de fromage frais du jour qui y sont succulent! Sauf quand y'en ont! Combien de fois j'arrive là, ya rien sur la table.
Soie j'arrive une journée trop tôt à leur production de fromage, soie j'arrive en début pm et encore une fois trop tôt, car leur fromage sort vers 15h00, pis là j'arrive à 16h54 un samedi alors que ça ferme à 17h00, déjà fermé!
J'veux vraiment encourager cette petite fromagerie local mais j'en suis vraiment décourager de repartir chaque fois les mains vides!
Conseils appellez avant de vous y rendre!

Phenomenal produce, A2 Jersey milk is vastly superior than most of the junk on the shelves. I would love nothing more than to someday be able to order their products raw!

Please bring more of your products to the Lufa marketplace!

Amazing shop to buy fresh cheese made from local farm cows! Also offering ice cream from their own freak milks, if you pass you have to try it

Très très bon fromage. Service hors pair.
Bravo et bonne continuation.

Je n'ai pas visité la ferme ni la fromagerie, mais on m'a rapporté une boite dégustation. Franchement de beaux produits, simples mais bien fait. Le brie que j'ai eu est très frais, je le laisserai prendre l'air un peu pour voir son caractère. Le St-Nicolas, un bloc de cheddar tout a fait honnête, par contre sans éclat, il pourrait vieillir quelques années (la place a un an, ils ont sans doute des blocs qui vieillissent.). Mais franchement tout ca est bien fait et merite qu'on s'y attarde:)