Fromagerie Hamel (Plateau Mont-Royal)

On va dans un magasin spécialisé pour 2 choses: trouver des produits qu’on ne trouve pas ailleurs + service personnalisé.

On sait que ça va coûter plus cher mais c’est le prix à payer, pour, une meilleure sélection + un meilleur service.

D’emblée, ils n’ont pas le fromage que je cherche. Un fromage très standard, genre du emmental, mais ils ne l’ont pas. Et ils ne m’ont pas offert de le trouver non plus. Première prise.

Je me résigne à un mélange de deux fromages pour compenser. Je ne suis pas pressé. Mais après 5 minutes, je reviens vers l’employé: grosse jasette avec une autre employée qui lui demande constamment de l’attention. Je vois clairement ce qui se passe: l’employé est incapable de parler et exécuter ma commande. Il répète les mêmes gestes deux fois. Je suis obligé d’intervenir pour dire à l’employée-en-manque-d’attention de le laisser finir ma commande. Je suis le seul client. Ça prend 12 minutes pour 1) couper 2) râper deux petits morceaux de fromage? Deuxième prise.

J’aime ce commerce et j’aimerais y retourner mais svp, essayer de comprendre pourquoi on fait un détour par votre magasin. Mais ne me passez pas une troisième prise.

The selection of cheeses is exquisite and was very impressed with the options for Quebec cheeses. The shop attendants are highly knowledgeable and always willing to have you try the yummy options.
They also have bread, meats and even a great selection of wine and other speciality items, all of excellent quality. A great place to find local goodies

L’endroit est idéal pour acheter du bon fromage. J’ai eu la chance plusieurs fois d’en acheter pour manger de la raclette et jamais déçu de la qualité et du goût des produits. Les employés sont souriants et gentils. A conseiller

Bonne fromagerie et de bons conseils de la part du vendeur qui m’a servi. Un large choix de fromages pour satisfaire tout le monde.

Seul point négatif à corriger: lorsque nous prenons des fromages qui nécessitent une boîte en plastique comme (époisse ou gorgonzola à la cuillère) merci de faire une tare du contenant AVANT d’y mettre le fromage. Au prix du kilos de vos produits c’est inconcevable de prendre en compte le poids du contenant… Ça reste une base pour les commerçant qui vendent des produits au kilo…

Toujours de bonnes recommandations!
Ps: essayez le nectar a la fraise, ca goute le ciel.

Tiens comme c'est étrange, vous passez le fromage en spécial le lendemain en apposant une nouvelle étiquette dessus, et du coup il a pris 2 grammes de plus depuis hier? C'est particulier.

La fromagerie hamel est normalement mon repaire pour mes envies de fromage. Cependant, la dernière fois que jy suis allée, samedi le 18 février, un employé ayant un tablier rouge et des tatous sur les bras trouvait très drole de traiter son collègue de "fif" pour l'insulter. Voir ça m'a vraiment choquée et j'hésite à encourager des établissements qui promouvoient de telles valeurs.

Grand choix de fromage, qui ne sont pas emballé sous vide comme au supermarché, et moins chère pour la même sorte.

Love this place for cheese great assortment, nice staff and excellent prices even beating the large chains even though quality is better