La Souche - Microbrasserie & Restaurant (Stoneham)

Pour la bière et l'ambiance, très bonne place! Par contre la nourriture est ordinaire et de style snack bar.

Amazing experience. The food is magnificent, I have no words to describe the beer, I recommend the Gros Pin, amazing. The service is great, my compliment to the staff, you are great! The vibe is great, awesome landscape for the exterior tables and great indoor design. I absolutely recommend the place.

Excellent, bières succulentes, le cadre est parfait, les plats sont bons. Seul point négatif l'attente est un peu longue, ce qui se comprend étant donné ce jour-là qu'ils n'étaient que 3 serveurs, dont 1 qui ne pouvait qu'amener et ramener les plats. Mais c'est une place à laquelle je passe toujours après mes randonnées à Jacques Cartier ou mes soirées ski a Stoneham.

On était avec nos deux Samoyèdes, était très belle journée, car nous avons profité de la bonne bière et les snacks en compagnie de nos chiens, quoi désirer de mieux, il avait beaucoup dès chiens sur la terrasse

Très bel endroit. Les nachos valent le déplacement! Côté bière, ils ont réussi à se démarquer des millions de micro avec leurs produits délicieux. Je vais y retourner.

Dimanche 17/09 - 14h30 une super belle journée, faisais beau et chaud. On arrive à la Souche Stoneham, 20 minutes d’attente pour une table, même avec presque tous le tables du restaurant vides. Après s’asseoir, on demande la dégustation de bière, la serveuse dit qu’il n’y a plus, mon chum demande une pente de bière noire, il n’y a plus non plus. Bon, on demande qu’est qu’il y a comme bière aujourd’hui, la serveuse dit les options, on demande un dégustation avant de prendre un verre. La serveuse nous amène la dégustation des bières disponible et disparaître. Pendant qu’on attend son retour on voit elle passer avec le petit bateau de dégustation de bière pour une autre table, avec de la bière noire. C’est un joke. Quand elle reviens on l’a demande la même chose qu’elle viens de servir pour l’autre table, elle nous dit qu’elle n’est fait plus aujourd’hui. Quoi? Une microbrasserie que ne sert plus de bière? On dit à serveuse qu’on s’en va, elle réponds Ok. Pardon? Aucune réaction pour conserver les clientes? Réellement une vrai déception! Malheureusement ce n’est pas la première fois que le service est pénible, une autre fois après avoir faire la réservation avec une semaine d’avance, on arrive au restaurant ils n’ont plus la table demandé. Franchement je me demande si je vais retourner. C’est dommage parce que c’est une super belle place, bonne bouffe, bonne bière et proche de chez nous. Vous avez complètement gâché notre après-midi avec ce service. Je ne sais pas si je reviendrai.

La meilleure poutine de Québec! La poulet cajun et la beef bacon.roh le plaisir a chaque bouchée. Après une première expérience chez Ashton pire que devenante cette Poutine me redonne de l'estime pour ce plat. Les bières et les conseils associés étaient exceptionnels, la fierté de l'artisanat se ressent bien, et chacun trouvera son bonheur ici. Enfin essayez de réserver car les places sont limitées, et vu la qualité du lieu, on comprends pourquoi. A la sortie du parc de la Jacques Cartier c'est vraiment un gros gros plaisir.

Bonne sélection de bières, menu avec des classiques et quelques plats qui sortent de l'ordinaire. Le service était très bien, et la terrasse aussi. C'est l'arrêt idéal après une sortie à vélo!

Excellent! Burger-frites au top. Salade très bonne aussi. Bières aussi. Service très souriant. En résumé je recommande!

Très sécuritaire le personnel agréables la nourriture très bonnes a un prix abordable de très belle chose à la boutique

Je n'ai pas du tout aimé la souche. Spécial poutine où on se ruine. Juste des poutines a 15$. Un dessert plus que moyen, je n'y retournerai pas. Les chaises en haut étaient franchement inconfortable ce qui donne envie de partir vite vite. Regarder Les œuvres d'art affichées à la mezzanine c'était probablement le clou de ma soirée. Dommage. Ça avais du potanciel

Assez moyen darrivé sur place et de se faire dire: on a plus de nourriture mais si vous voulez prendre un verre pas de problème. 20 septembre 2020