Le Buck : Pub Gastronomique

J'ai adoré mon expérience au Buck! Les cocktails étaient délicieux, le tartare de bœuf un des meilleurs que j'ai mangé et mon assiette de lapin était aussi très bon. J'ai beaucoup aimé l'ambiance feutrée rt le service reçu, définitivement une place que je souhaite retournée!

Fantastique!
Jai passé une très belle soirée. Expérience au bar extraordinaire. Barman super gentil et accueillant. Chaleureuse atmosphère.
Un must ;)
Le café est délicioso

C’était notre dernière soirée de notre Road trip au Canada avant le retour en France et ce fut un excellent choix, nous finissons sur une très bonne note.
Patron très sympa, de bon conseils, plats très bons, la déco du resto est également très très sympa, ambiance chaleureuse, on a adoré.
Allez y vous ne le regretterez certainement pas.

Très beau et bon restaurant ont a très apprécié le beau moment qu'on n'y a vécu là bas je le conseil d'y aller service courtois et professionnel avec une très belle présentation de leurs terroirs. Merci

C’était wow! Guillaume était notre serveur et il était vraiment professionnel et à l’écoute. On lui a donné notre confiance sur le repas, le vin et il a su très bien nous conseillé. L’ambiance était parfaite, et l’attente entre les repas aussi. Une de meilleures expériences restaurant de ma vie.
Le repas gastronomique un gros 10/10, meilleur tartare de ma vie.
Merci le Buck!

Totally made our stay in Trois Rivières worth it (b/c we actually could have continued on our journey). The homemade bread was spot on with excellent crust and proper center texture. It’s accompanying herb butter was just the right balance. The oysters were from New Brunswick…really fresh, fantastic when we typically do not like oysters. The tomato tartlet was a unique mix of flavors. The halibut was perfectly cooked with lightly flavored sauce/broth. Chocolate dessert, raspberry dessert, and bacon maple whiskey shooter were all winners…really we would have tried the entire menu if we had another day or two. The bar is fully stocked…a lot of microbrews and specialty drinks, also great non-alcoholic drinks. A true gastronomique pub!

Mais surtout le fait du service avant!

On a laissé nos coordonnées dans le cas où une place se libère et BAM! On a reçu un appel! Merci à la gang du Buck!

The food, service, and atmosphere were incredible! One of the best meals I've had in a long time. We'll be back:).

Ma récente expérience au restaurant Le Buck a été plutôt décevante, et je tiens à en partager les détails. Tout d'abord, la qualité de la nourriture était en deçà de mes attentes. Le porc et les légumes que j'ai commandés étaient considérablement trop cuits, ce qui les rendait secs et peu appétissants. J'aurais espéré que le personnel en cuisine soit plus attentif à la préparation des plats.

Le service, malheureusement, n'a pas non plus été à la hauteur. J'ai signalé le problème avec ma commande au serveur, espérant une réaction proactive pour résoudre la situation, mais aucune mesure n'a été prise pour améliorer mon expérience. Cela m'a laissé une impression de négligence.

Cependant, un point positif était l'ambiance du restaurant. L'endroit était accueillant, avec une atmosphère agréable qui aurait pu rendre la soirée beaucoup plus agréable si les problèmes liés à la nourriture et au service n'avaient pas existé.

En fin de compte, bien que l'ambiance du restaurant Le Buck soit charmante, les problèmes de qualité de la nourriture et de service ont considérablement affecté mon expérience. J'espère sincèrement que ces problèmes pourront être résolus à l'avenir pour que d'autres clients puissent profiter pleinement de leur visite.

Wow! Nous avons adoré notre expérience. Ça fait longtemps qu’on avait mangé de si bons plats. Et la terrasse est féérique. Merci beaucoup

Excellent food! I was in Trois Rivières for the Cirque show but would travel back to go to this restaurant again.

Delicious!
Everything we had was superb.
This gentleman behind bar mixed up a very special drink with herbs and berries from the forests of Quebec.
You must go here!

Grande déception très long service qualité de nourriture moyenne café froid nettement en dessous de nos attentes

Notre expérience se résume à ceci: verre ébréché, cheveu dans la salade, cuisson limite pour un burger à 35$!

Une expérience décevante à ne pas répéter.

Du début à la fin, je n'ai aucun reproche.
La qualité est autant dans le décor, l'ambiance, le service, les employé/es, la nourriture, la présentation, les lieux, la propreté et le soin à tous les petits détails.

Oui les plats sont coûteux mais pour les bonnes raisons. Les commerçants locaux sont encouragés autant pour les aliments que pour les toiles aux murs que les arrangements floraux sur les tables.

Un choix impressionnant de vins/alcools au menu. Uniquement 4 cocktails signature offerts mais ô combien bons.

Dommage qu'il n'y ait pas plus de choix sans viande proposés mais sinon tout était succulent.

La terrasse extérieure est un charme et l'intérieur est hyper chaleureux.

Une savoureuse expérience et à retenter assurément.

Avoir plus de budget, j'y irais beaucoup plus souvent!

En mai dernier, j'ai réservé au restaurant à l'avance car nous avions entendu parler de ce restaurant comme un incontournable à Trois-Rivières. J'ai offert des billets de spectacle en cadeau d'appréciation à mon père et à sa copine, ainsi qu'à ma copine et à son père, accompagnés d'un souper au Buck. Malheureusement, l'expérience au restaurant a été loin de nos attentes. Après 2 heures de route, mon père est arrivé à 16h50, pour une réservation prévue à 17h. Il pleuvait des cordes à l'extérieur et la porte du restaurant était fermée, bien que plusieurs employés aient remarqué la présence de mon père devant la porte. Ils auraient pu, au minimum, prendre un moment pour les informer qu'ils n'étaient pas prêts à les recevoir, mais ils auraient pu les mettre à l'abri de la pluie.

Une fois à table, le gérant, d'une manière très peu professionnelle, a remis la faute sur mon père qui n'était pas en retard, mais plutôt en avance de 10 minutes. Aucune excuse, aucun geste pour compenser ce désagrément. Nous avons été profondément déçus par l'accueil réservé à mes proches, et je ne peux que déplorer le manque de professionnalisme des employés du restaurant. Cette attitude a vraiment jeté un froid sur notre soirée, et je ne peux que regretter d'avoir choisi ce restaurant pour une occasion si spéciale.

Dieu merci, la soirée a été sauvée par le spectacle du Cirque du Soleil, qui a ravi tout le monde. Mais je ne peux m'empêcher de penser que notre expérience aurait été bien meilleure si le personnel du restaurant avait été plus attentif et professionnel.

Je tiens à exprimer ma profonde déception suite à ma récente visite dans votre établissement. Malheureusement, en arrivant au restaurant, j'ai constaté qu'il n'y avait aucune option végane disponible. Ce qui m'a le plus attristé, c'est que l’équipe n'a même pas fait preuve de compréhension en me proposant une assiette simple de légumes grillés. On m'a seulement proposé l'alternative d'une salade de laitue avec quelques tomates.

En tant que client, je m'attendais à un peu plus d'attention et de flexibilité, surtout étant donné la tendance croissante vers des choix alimentaires variés et inclusifs. Cette expérience a laissé une impression regrettable et a terni ma perception de votre établissement.

J'espère sincèrement que le restaurant prendra en considération cette remarque pour offrir à l'avenir une expérience plus adaptée aux différentes préférences alimentaires des clients.

Le service est super bon, mais les assiettes manquent de saveur et de raffinement. Cher payé pour ce qu’on a mangé.

Vraiment un endroit intéressant. En période de pénurie de main d’œuvre, je vous confirme que Le Buck ne manque pas de personnel! Les employés fusent de partout et offrent un service hors pair. Il semble y avoir quelque chose de bien spécial dans la culture d’entreprise de cet endroit. La nourriture était excellente, goûteuse à souhait, et les suggestions de notre serveur Éric étaient à point. J’avais lu que si vous avez un endroit à visiter à Trois-Rivières, c’est là… je suis bien d’accord. Définitivement un incontournable pour bien manger. La facture est un peu élevée, même si nous savons que nous encourageons des producteurs locaux. Ce n’est pas à la portée de toutes les bourses, mais ça vaut le détour.

Commercant MALHONNÊTE. Je vous explique: Si vous réservez, qu'un imprévu arrive et que vous annulez en les appelant plus de 3 heures avant votre réservation (4h40 dans mon cas) et que même s'ils vous disent "parfait c'est annulé". Vous serez quand même obliger de payer. C'est ce qui m'est arrivé. Oui "protéger" le restaurateur de ceux qui ne respectent pas leur réservation. Mais QUI PROTÈGE les clients des abus de ce commercant? Même en les rappelant ils ne veulent pas te croire. Ce restaurateur (qui semble avoir une super offre bouffe) est MALHONNÊTE. Il profite d'un coût prohibitif de réservation pour faire de l'argent. NON contre tous les abus. Méfiez vous!