LE CONTINENTAL - Cuisine Francaise - Fruit de Mer / Homard / Steak - Flambé

Superbe expérience gastronomique.
Tout était parfait. Michel le serveur était très gentil et avenant.

Blue Eye Reviewer here! Forget contemporary and starkness, the Continental will remind you of what classic and fantastic service and food is all about! If you want a bit of a show, everything is lit on fire! Who doesn't like a flambay steak with an amazing sauce, served table side! To the Continental, congratulations! (And if your a wick fan, how can you resist!). Cheers

Getting your steak flame cooked at the table is an experience! I had the Lamb which well prepare and super tasty!

Food and service was Fantastic.
Thank you Mathew you made our dining experience very enjoyable.

The food is alright but the waiter serving our table was being very rude and arrogant and mindless throughout the dinner. The other waiters are nice and sweet though. But still, appetite ruined for the night. Worst part is, the “I cook for my wife every morning” dude added something we didn’t order to our bill. So, DO REMEMBER to check your bill before you pay!

On ne m’y reprendra plus jamais!

Le 30 septembre dernier, avec ma conjointe, mes deux filles et mes deux gendres, nous avions une réservation à 20 h 30 à ce restaurant pour célébrer l’anniversaire de naissance de l’une de mes deux filles, cette dernière souhaitant vivre (et nous faire vivre) une belle expérience.

Bien malheureusement, la belle expérience en question ne s’est jamais vraiment présentée et bien que l’on ait unanimement préféré d’en rire au final, jamais, au grand jamais, nous remettrons les pieds au Continental!

Je ne sais pas si c’était parce qu’il s’agissait du deuxième service de la soirée, ou encore que la saison touristique tire à sa fin, mais notre « valeureux » serveur n’était assurément pas sur son « X » ce soir-là!

Primo, jamais il n’a pris la peine de se présenter. Pourtant, dans la très grande majorité des restaurants que l’on a le privilège de visiter, cette forme de politesse élémentaire existe.

Secundo, avec une désinvolture un brin insultante, comme si nous étions des clients de troisième classe (nous étions pourtant tous « habillés propres » et très polis en prime), il nous distribue les menus en omettant de nous offrir la carte des vins. Nous avions pourtant envie d’encourager la business.

Tertio, après avoir servi notre premier verre de vin et pris nos commandes, notre « valeureux » serveur, probablement trop pressé (et non pas empressé), récupère les menus et accroche au passage l’un des verres de vin… qui se déverse sur la personne fêtée de la soirée, magnifiquement habillée de blanc. Celle-ci s’empresse d’aller à la salle de bain, à la suggestion de notre « valeureux » serveur, pour tenter de nettoyer les dégâts. Celui-ci s’excuse du bout des lèvres tout en justifiant que c’était la première fois qu’un tel incident lui arrivait en 10 ans de service. Il met ensuite quelques serviettes de table pour couvrir les autres dégâts et, pour compenser sa maladresse, ramène un autre verre de vin à notre jubilaire, espérant fort probablement se racheter. Est-ce ce à quoi il faut s’attendre comme réaction de la part d’un restaurant qui se veut une référence dans la grande région de Québec, voire même au Québec?

Quatrièmement, lorsqu’est venu le temps de servir nos plats, un premier collègue de notre « valeureux » serveur s’est adressé à nous en anglais. Et, incroyable mais vrai, un second collègue de notre « valeureux » serveur s’est ensuite adressé à nous en espagnol. Pas de quoi en faire un drame, mais comme le dit si bien le dicton: « Le diable est dans les détails » et ça vaut assurément pour un restaurant haut de gamme comme le Continental. C’était quand même un brin malaisant (ackward en anglais, torpe en espagnol).

Enfin, quand est venu le moment de commander le dessert, deux des convives ont souhaité goûter aux fameuses crêpes flambées, qui sont préparées devant vous. Notre « valeureux » serveur, peut-être un ancien membre du « Club des blagueurs », a laissé entendre que cela ne serait pas possible et il a fallu insister un brin pour se faire service celles-ci. Pourtant, à 41 $ la portion, c’était une vente facile…

La soirée s’est terminée sur une note que l’on pourrait qualifier de positive, alors que notre « valeureux » serveur a offert un digestif et un tout petit dessert « sur le bras » à notre jubilaire, souhaitant peut-être faire amende honorable pour l’ensemble de son œuvre de la soirée.

Cela dit, côté nourriture, ce qui nous ont été servi était OK, quoi que la présentation visuelle pour les plats principaux était on ne peut plus simpliste. Pour le prix déboursé (près de 1100 $ pour six personnes, taxes et pourboire compris), il y a de nombreuses autres options passablement moins dispendieuses à Québec qui sauront aussi bien satisfaire votre palais, si fin soit-il!

P. S.: Ah oui… chapeau au voiturier, assurément celui qui a fourni la meilleure performance de la soirée! Il a passablement mieux pris soin de nos automobiles que le « valeureux » serveur qui avait été assigné à notre table et pour qui nous souhaitons exprimer toute notre empathie…

We went here for dinner and the entire experience was very enjoyable, food was great, great staff, the atmosphere was unique old school fine dining. Quite an experience, I am glad we visited this restaurant.

Truly a memorable and remarkable experience. The food was amazing and the service was spectacular. It is a memory I will cherish forever!

Sadly, the restaurant no longer provides the quality or experience that Anthony Bourdain described. Perhaps our server failed to indicate to us how the items in the menu were identified as the ones cooked at our table. Nevertheless, the food is overrated; for example, only three medium sized scallops for $60, a lobster soup that had the consistency of jelly, and an overrated Caesar salad. I would like to note that every food plate arrived to our table at a lukewarm temperature instead of hot. In summary, save yourself $100 per person by visiting one of the many other restaurants in town that are rated HIGHER than Le Continental.

Very Bad experience for me and my family, Overrated service, they treated my child with no respect. I ordered a $92 seafood platter and it was one of the worst platter I ever had in my life. I travelled around 40 countries and tried several restaurants. I am still curious how people rate this restaurant with 5 stars.

Not worth it at all, but it’s a common man’s opinion take it or leave it. There are better restaurants around. This testurant ruined my New Year’s Eve.

Very fancy style to the entire place, it feels like your walking into a dinner party with Jane Austen. Full waitstaff in tuxedos, rich carpet, beautiful artwork. The chef flambeed shrimp infront of us which was served with rice and carrots. Their was complimentary bread and butter which tasted fresh baked and was delicious. The shrimp was delicious too. The rice and carrots were only okay though and wanting in flavor and texture.
I would definitely eat here again though. I enjoyed the shrimp and the atmosphere.

Our server is a racist. He is a middle aged male with no glasses. Me and my friends are international students from Toronto. He asked us where are we from and I told him Toronto. He replied “China town? ” He laughed and spoke French the whole time when he served us. One of my friend is pretty introverted therefore didn’t made direct conversation with him. Out of no where, he asked us “so she cannot speak English? ” I don’t understand his intention. While we pay the bill, he stared at our pin password and watched us giving tips. The experience is very horrifying, I wouldn’t recommend any Asian to come to this restaurant. I believe Canada is a very diverse and tolerant country.

Exactly as expected, superb cuisine prepared tableside, well presented and served with panache. Ongoing service was quite attentive, yet not overdone. Worth the price and we will be back.

I am really sorry to say that this restaurant is very discriminating (especially the man who receives guests at the front desk) and treats them according to the classes.
Some food are really old (smells rotten). Try it once and you know the truth.
Rate: 0/10

Je suis vraiment désolé de dire que ce restaurant est très exigeant (surtout l'homme qui vous reçoit à la réception) et traite les clients selon les classes!
Certains aliments sont vraiment vieux!
Essayez-le une fois et vous saurez la vérité.
j'ai été vraiment choqué par leur comportement à cette époque moderne.

Note: 0/10

Our chef Francois is an angel on earth. Food is impecable. So beautiful, almost like art. Caesar salad is to die for! Order their lava cake. 10/10

Une expérience remarquable. Les pièces de
Viande et les desserts flambés constituent en soit tout un spectacle. Dans ce restaurant, on a nettement l'impression de vivre une expérience différente de partout ailleurs. L'ambiance est chaleureuse et intime. Seuls les accompagnements ne sont pas au niveau et méritent d'être revus.

This is my favorite restaurant. It is my mom's favorite restaurant. It has been there forever (60+ years)
Side table cooked dishes! Who still does this? Staff is experienced in art to serving! Ask them for Irish coffee

Malheureusement, j’ai été déçu de mon filet mignon.
La cuisson était parfaite, mais servie dans une sauce au romarin si je ne me trompe.
J’aurais aimé que ça soit indiqué sur le menu que c’était pour être servi dans une sauce, ou qu’on me donne l’option d’avoir la sauce à côté.
Une si belle pièce de viande, cuite à la perfection, n’a pas besoin de sauce pour la rehausser.
Dans ce cas-ci tout ce que je goûte c’est la sauce et le gout du steak s’y perd.

Fabulous atmosphere, great wine selection. The food presentation was great. The quality of the steak was okay.

Je ne recommande pas le Continental tout simplement parce qu'un suiteur nommé Philip a été totalement impoli avec moi, ma femme et nos 3 enfants. Premièrement, il a dit à ma femme qu'elle était grosse. Considérant que ma femme a un trouble alimentaire je trouve ça extrêmement déplacé. Il a également dit a mon plus jeune fils qu'il était vraiment, et je le cite, une " ptit criss de morveux " juste parce qu'il le regardait. Tout ça en lâchant des rottes et des pets en venant nous porter nos plats. Complètement dégueulasse et ahurissant. Si j'étais le propriétaire du continental, je le congédirais sur le champs.

Absolutely worst experience I’ve had at any restaurant! The “medium rare” steak was grilled to hard as rock, but they still insisted it was medium rare in Quebec’s standard. Fries didn’t come with dipping sauce unless asked. Server knocked pepper shaker and fork down without apologizing, and placed main dish plate on the edge of the table where no one is able to reach.

When we left, they did not want to take our recommendation to improve their service. Instead, they gave us attitude and ignored our comments.

On the other side, the food was meh. Definitely not up to our expectations considering we are paying this much.

I would suggest to avoid this place at all cost.

We went here because of the great reviews and it didn't disappoint. Both my wife and I had a great time and the food was very satisfying.
Will definitely return to try more dishes but the snow crab and beef wellington is a must here.

Incredible service from knowledgeable wait staff. Impeccably presented and served food from appetizers (entrees) to dessert.

Table service is old tradition in French cuisine, server is nice and professional, however, bread and side dishes should be warm, timing is important

A throw back to another era in terms of attention to detail. Wait staff attired in white, red jackets, white gloves. Food prep at your table side is amazing. And.food is AMAZING!
We went there twice in the same week.

Great spot for unique upper class style dining. Most meals are prepared and cooked table side. Food is fresh. Definitely worth a visit, but bring some cash.

Great ambiance and great food. The filet mignon was absolutely mouth watering. Worth going to for a special occasion or just to treat yourself while in town.

Le Continental restaurant in Old Quebec was the perfect place to go for our anniversary dimner. The service is amazing and the Chateaubriand was delicious. The only drawback was the 2 young ladies who were laughing like hyhenas a table away.

We stumbled onto this place and quickly realized that it is a destination in Vieux Québec! The service was PHENOMENAL! Definitely a one of a kind experience. The food was prepared table side. The staff here are artists!

Had a wonderful experience. Pretty much all of the items we ordered were prepared table side. Matthieu prepared our ceasar salad and our filet mignon and our crepe suzette was prepared by another server/cook. Everything was delicious and the whole experience was superb.

Un accueil chaleureux et un service hors pair, service très courtois et très agréable. La nourriture exceptionnelle ambiance de détente et de convivialité. Bravo à tous le personnel qui nous accueilli. La soirée était magique grâce à vous! ️️

The quintessential classical restaurant experience. Fantastic French food, impeccably served (and in some cases, prepared tableside. I dream of the freshly made Caesar salad), by charming waiters bustling around with signature white tailcoats. Despite the touristy location and steep prices, this place is the real deal and worth every penny. Dress up and enjoy the purest restaurant experience. I look forward to returning again one day!

If you find a place that is raffinée, high standard and fun at the same time, Le Continental is where you have to go.
Deploying all the charme à la française, you will enjoy the best wine to go with succulent foods cooked and served directly at your table. Each waiter are master chefs who deliver the best experience directly in front of you.
Amazing to see a steak being perfectly prepared and flambé while shrimps are slowly cooked with a creamy sauce. All ended up in a lovely dressing, my mouth was having one of the best experience. We can probably talk about a gastronomic orgasm.
This restaurant deliver the magic of a close up but with the best food.
We also enjoyed the meticulous preparation of two Irish coffee that left us like two kids for the time in a family circus.
I loved this place, I love this place and I will definitely come back if I am in Old Quebec.

Je vous déconseille FORTEMENT de dépenser 1$ dans ce restaurant. Des amis nous ont avertis de ne pas aller à ce restaurant, mais notre réservation était déjà prise et puisque nous étions un groupe les choix étaient limités. Mais je regrette beaucoup mon choix. Donc hier soir dimanche le 7 novembre, ma famille et moi étions dans le salon privé puisque nous étions 7 personnes. Nous avions Giles comme serveur et c’est unanime, tout le monde a trouvé que le service durant toute la soirée a été médiocre et très très froid. Je vais parler de mon expérience personnelle et je vais laisser les membres de ma famille parler de leurs expériences.

Mon conjoint et moi avons commandé le plateau de fruits de mer à 89$ Comme entrée, nous avons reçu non pas un plateau, mais bien une petite assiette avec uniquement 4 crevettes et 2 queues de homards. Les fruits de mer n’étaient pas frais du tout avec une texture caoutchouteuse. Toute ma famille seulement au regard voyait que les fruits de mer n’étaient pas d’une bonne qualité. Les sauces étaient également fades et elles ne goûtaient rien. Nous avons donc mentionné au serveur après 1 bouchée que notre expérience avec notre entrée n’était pas bonne et il nous a répondu « madame des queues de homards ces coriaces et froids, c’est normal que la texture soit comme ça.  » et il n’a rien fait pour corriger la situation. 89$ Très mal investi. Nous avons par la suite posé des questions sur le menu pour le plat principal et le serveur était impatient, il était très froid et il ne voulait clairement pas être là. Notre plat principal était littéralement un morceau de viande NOYÉ dans une assiette de sauces beaucoup trop poivré. Il a eu plusieurs autres irritants, mais je vais m’arrêter ici. Donc en gros la facture était de 1150$ au total pour la pire expérience culinaire que j’ai vécue. Mon conjoint et moi adorons les bons restaurants et nous sommes prêts à se gâter lorsque nous mangeons à l’extérieur de la maison. Mais hier nous avons vraiment ressenti que nous avons gaspillé notre argent. Et malheureusement nous n’allons plus jamais mettre les pieds dans ce restaurant.

Super expérience pour fêter un évènement! Le chef cuisine à côté de toi! C'est vraiment spécial et Délicieux! Je recommande chaudement!

Mauvais expérience. Nous sommes venu célébrer la fête d’un ami, nous étions 4 adultes et 3 enfants de 3-4 ans. Le serveur nous offre avant tout des pâtes au beurre pour les enfants, sans nous mentionné qu’il allait chargé 28$ par plat. 100$ pour 3 bols de pâtes au beurre, du vol… après avoir mentionné mon mécontentement au gérant, il me répond que ce sont les prix. (Malgré que le serveur n’a jamais mentionné le coût et le menu ne l’indique pas).
700$ pour 4 adultes (juste une bouteille de vin à 70$) très déçu pour le service et la qualité. Méfiez vous!

Great ambiance, amazing food and wonderful services. Matthieu was very well knowledge and created us delicious plates. Just don’t order the old fashion

Flambe everything! Also ask for a glass of Coeur de Bois! Get it! It's not on the menu, but it's the famous maple whiskey and it is divine!

Superbe restaurant, excellent service et personnel très compétent. Le canard à l'orange et la salade césar sont recommandés. Excellente sélection de vins par ailleurs. Merci à toute l'équipe!

Romaine lettuce was tough, clearly they were doing their best with superior table side dressing on mediocre lettuce creating disappointing ceaser. Our main course Chateau Briand was over cooked. Table side chef barely put in pan.

Fancy place. We went there as a stop in an expensive food tour and we liked the setting, the food and the service.

My wife and I went here on vacation after seeing the restaurant on Bourdain's show. I absolutely loved it. I got the beef tartar and enjoyed it so much I don't even remember what my wife got. It's as much about the experience of an old time type of restaurant as it is about the food, but the food is still amazing and not to be looked over. Not cheap but not outrageously expensive either. Definitely would recommend this place to anyone looking to enjoy a nice dinner and experience.

C est le restaurant à faire absolument. Un service sur guéridon où les mets sont préparés et flambés. C’est délicieusement bon et le service est impeccable.
Bravo

Came with high expectation, great setting and flambé cooking in front of guests! Staff seemed highly trained and knowledgeable. However, food was average and staff wasn't too enthusiastic and looked tired, could be overworked.

We came here for our anniversary dinner and were treated like royalty. The food preparation was a spectacle and delicious. Highly recommend going but definitely make a reservation!

Amazing experience, first time here and I would recommend it to anyone visiting Quebec City. The food was delicious, would recommend anything that they can flambé infront of you. A little on the pricey side but worth the experience. Our waiter was phenomenal and the staff was very friendly.

If you are looking for "flamblé" dishes that are Instagramable then it's your place. The food quality is okay, though not matching at all the high prices in my opinion.

The service was definitely 5 star. Our Waiter Alain was superbe. The escargot stuffed in snail shells was very tasty. The Chateaubriand for 2 was spectacular. This was followed up with Cerises Jubilee with coffee for desert. Definetly will be back and highly recommend this restaurant when you are in Quebec City.

Spectacular restaurant and what a treat. The food and service were amazing, especially the flambe cooking at the table

I visited this restaurant for dinner recently. The restaurant had a professional and friendly ambience that is suitable for any group. In terms of food, I tried the Fillet of beef tartar and Creme Brulee. One of the highlights was the presentation and the making of the meal right in front of you. The food was the another highlight. For the beef tartar, it tasted clean (no raw taste) and had a good combination of flavor, texture, and everything. I believe some of the ingredients/condiments included onion, capers, anchovies, and parsley, egg, lime, tabasco, Oil/vinegar, mustard, pepper, and worcestershire sauce/brandy. The food went fairly well with red wine (i.e. Pinot Noir). The creme brulee had a good flavor that was not too sweet and was smooth/silky, and soothing.

Terrible people here, my bill came up to $225 and decided to not tip as I didn’t find the food great.

The server got all rude about it and while heading out my dad tried to look at a separate room on the way to the exit and the handler at the front pulled him back by the hand saying “since you did not tip you can’t go there”, this utter non sense. I have been to many restaurants around the world and this has been my worst experience of a place where the food is highly overpriced for a couple of raw seafood options and you get treated terrible if you don’t tip for food u don’t like.

An absolute gem - the sort of dining experience that defines a trip & a city. From the moment we walked in (without a reservation), the team made us feel so welcome - especially our amazing server Michel. The team was accommodating with a special wine request. We ordered several dishes, including the caesar salad (wow!), sweatbread ravioli, peppercorn steak, whiskey shrimp, & beef tartare. The flambé dishes were spectacular! I loved it so much that I had to order a flambé dessert - crepes susette! I cannot wait to visit again.

My Girlfriend & I had a great experience for our 2nd year anniversary and we had a wonderful time and experience. The services and ambiance was very good and beautiful and food was just amazing and delicious. Our server was fun and professional and informative. Great over all experience. We had the Fillet Mignon and shrimp, both flame options and had Cesar salad and beef carpaccio and for dessert, we had the sorbet and cremè brûlée