M - L'artisan culinaire

Super endroit, dans une ancienne maison c’est cozy et chaleureux:) le souper était bon le rapport-qualité prix parfait! On y retourne c’est certain, on recommande.

Franchement, ce restaurant vaut largement sa note parfaite! Les plats sont goûteux, belle recherche dans les saveurs et les portions sont généreuses. Pour la qualité dans l'assiette, le prix est plus que raisonnable, ça vaut franchement le détour si vous passez dans le coin et que vous voulez vous gâter un soir!

Cuisine excellente, portion plus que généreuse.
Serveuses professionnelle souriante, courtoise.

Je vais à cet endroit depuis l'ouverture et ma satisfaction n'en est qu'optimale à chaque visite.
La réputation de Michel n'est plus à faire dans la région
Minimaliste et à la fois raffinée.
Une belle variété de cocktails sans alcool
Grand professionnalisme et convivialité de la part du personnel.
Ce restaurant est mon #1 à Thetford.
Une perle régionale
Longue vie à L'artisan Culinaire!

Restaurant incroyable!
Michel est un chef d’exception. Il a un coeur immense et un fou talent pour recevoir en grandeur. Ils nous a concocté des plats véganes dignes des plus grands restos.
Le service était aussi impeccable.
Bref, je recommande fortement.
La nourriture était remplie d’amour, tout comme les gens qui y travaillent

Le meilleur restaurant que j’ai eu la chance d’aller et que dire du service parfait. Ambiance feutrée et agréable

Service exemplaire! Repas d’une gastronomie incroyable! Merci beaucoup beaucoup.nous avons adoré notre soirée qui ne sera pas la dernière avec vous!

Wow! Très belle découverte! Tout est fait à la main, très goûteux et bonne portion avec un prix très abordable. Les menu midi sont différents a chaque semaine, donc toujours des nouveaux menus à découvrir. Petit endroit chaleureux avec excellent service.

Service impeccable, tout est délicieux! Clairement un des meilleurs restaurants de la région! ️ Nous prévoyons y retourner sans faute!

Super restaurant, service attentionné, nourriture incroyable! Tout était excellent! Gâtez vous et aller essayer cette table!

Tres beau restaurant. Service impeccable et tres chaleureux. Nourriture exquise et au delà des attentes. Très recommandée.

Bien heureux d'avoir retrouvé le chef Dussault. La qualité de sa table est à la hauteur de nos souvenirs du Patriarche de La Malbaie.

Magnifique et délicieuse expérience avec un service impeccable, bravo à toute l’équipe et merci pour cette soirée mémorable!

Quelle belle découverte! Absolument tout était tellement délicieux! Le meilleur resto dans la région Et que dire du service aussi. Première visite et certainement pas notre dernière.

A wonderful meal. This is a lovely little restaurant with great service and great food. The server was very friendly, attentive and knowledgeable. The food was imaginative and delicious. We had an opportunity to chat with the chef who explained that one of his most important ingredients was time - time to develop and concentrate the flavours in many of the sauces and ingredients like the caramelized onions. We are from Montreal where we have many great restaurants and L'artidsan culinaire can compete with the best of them food wise and beat them with their lovely atmosphere. I can highly recommend.

Quelle découverte bien cachée! Quand tu regardes un menu et tu ne sais pas quoi choisir parce que littéralement TOUT l'interpelle! Je pourrais faire l'aller retour Québec-Thetford juste pour une autre belle expérience culinaire comme celle que j'ai eue!

Excellent service et nourriture délicieuse. Monica est très gentille et fait un excellent service avec toujours un beau sourire.

Tardive critique pour un souper en Août 2020, mais aucun problème à s’en souvenir.rien que d’y penser remet l’eau à la bouche. Nous avons découvert par hasard mais avec grand plaisir où était passé Michel, le chef de grand talent que nous connaissions de nos visites à son précédent restaurant Le Patriarche. Nous faisions le voyage aller-retour Charlesbourg — Pointe-au-pic juste pour aller y souper tellement nous aimions sa cuisine raffinée, créative et aux assemblages de saveurs particulièrement réussis, le tout avec un service impeccable et de bien bonnes bouteilles abordables.
Et bien à part l’ambiance du restaurant différente de la maison ancestrale du Patriarche, nous avons retrouvé cette exceptionnelle qualité de cuisine aux équilibres de goûts et de textures parfaits.du pur bonheur. Cette fois c’était la joue de bison d’une tendreté exquise et les délicieuses profiteroles aux pommes (presqu’aussi bonnes que les top du top des profiteroles, les profiteroles aux pommes du Patriarche d’il y a quelques années qui étaient exécutées de façon un peu différente et dont nous gardons un souvenir ému.). Notons là aussi l’excellent service malgré les inconvénients amenés par les mesures sanitaires.
Je pense bien que, si la pandémie finit par nous le permettre, nous allons nous abonner à des aller-retour Charlesbourg Thedford mines pour souper!
Bref, n’hésitez surtout pas à faire un bon détour pour y manger, vous verrez que cela vaut la peine!