Metropolitain Eddie

Si vous aimez les sushis je les recommande fortement, l'un des meilleurs restaurants de ce type selon moi. Par contre gardez-vous de la place pour le dessert, vous devez absolument manger le gâteau royale, un vrai DÉLICE!

Nouvelle découverte de la semaine à Québec. Restaurant impeccable, service hors pair de l’accueil jusqu’à la table. Les mets sont excellents! Salade de poisson fraîche et délicieuse. Une vraie soupe Miso goûteuse.et les sushis… que dire? Un orgasme dans la bouche! Tout cela avec une bouteille de vin recommandée par notre serveuse, le Riesling 2019. Si tu veux mange des sushis de qualité, C’EST la place!

Déçue de mon expérience en comparaison à celle d’il y a 1 an.

Pour un bateau 2 personnes, les sushis avait l’air fait dernière minute, poisson pas frais, le riz était répartit irrégulièrement et se défaisait, la garniture ordinaire, les saveurs n’étaient pas au rendez-vous cette-fois ci.
En terme de complexité des saveurs, ça ressemblait à une chaîne express +.

Les photos reflète le bateau en takeout.

Pour finir sur une meilleure note, Le service client était bien en général, et l’ambiance était feutrée.

Expérience absolument fabuleuse! Nourriture de grande qualité à un prix tout à fait acceptable. Très bel endroit en plus.

Super restaurant à faire absolument. Les sushis sont.divins! Pas lourd léger pleins de saveur, choix variés. Pour nous les meilleurs de Québec très bonne petite soupe aussi. Le service est du début à la fin souriant chaleureux rapide. Le serveur Kévin nous a très bien renseigner à notre écoute et notre rythme le tout de façon dynamique et avec le sourire. Le lieu est beau pas trop bruyant malgré les groupe. Ce fut un repas surprenant de façon positive et très agréable que ce soit au niveau de la dégustation ou de l ambiance. Nous reviendrons très vite! Hésitez pas à y aller ils sont très à l écoute et malgré le prix ça vaut très largement la peine. Félicitations à toutes votre belle équipe!

TOUJOURS AUSSI BON, Je viens de revisiter ce restaurant de sushi les memes commentaires: fraicheur, qualite, acceuil et prix raisonnable pour la qualite le seul endroit avec un choix de thon Rouge Akami, Chu Toro et O toro
Bravo! The quality of the fish was exceptional you could get some sashimi shu-toro and o- Toro Blue fin tuna! The fish melt in your mouth! Even in Ginza i didn.t get better! Ebi and scallops from Hokkaido well sweet and delicious. The staff very nice, the only complain pour sake selection and Japanese beer. I add and excellent evening there I will go Back

Un emblème dans la ville. Eddie est un maitre chef sushi. Pour l'avoir vu a l'oeuvre a mon boulot préparer un thon entier, nous savons que son talent est exceptionnel.

Maki un peu trop classique a mon goût.
Nigiri former avec soin et le poisson tranché avec professionnalisme.
Gunkan ultra savoureux.

Super belle expérience, je conseil fortement d'aller vous gâté chez Eddie malgré le prix qui est tout de même au dessus de sa compétition. Ça vaut le coût!

Les makis ne sont pas les meilleurs en ville à mon avis, mais nigiris sont excellents, très belle variété de poisson qui ne se trouve pas ailleurs (il n'y a pas que thon rouge et saumon comme plusieurs endroits) en plus des fruits de mer! Très belle expérience générale, j'y retournerai à coup sur!

It's the best sushi you're going to get. Everything was amazing quality fish and very tasty.