Restaurant La Carcasse

Endroit correct.
Bonne bouffe sans être extraordinaire.
Service ok, pourrait être plus rapide.
Beaucoup d'espace entre les tables.
Prix dans la moyenne.
J'y retournerai sûrement.

Quelle belle découverte! Je ne mange pas beaucoup de viande rouge, mais le filet mignon est à se rouler par terre. Cuisson parfaite, il fond dans la bouche. Délicieuse entrée de calmars. Mon conjoint a pris le potage du moment et le ribeye, il fut tout aussi satisfait. Merci à Chantal (notre serveuse) et au chef. Nous reviendrons c'est certain!

Serveuse Chantal au cheveux blond. Une super drôle et qui connais son menu et ses spéciaux elle décris tout et nous fait rire à chaque fois

Très bonne expérience dans ce restaurant ou l'on amène son vin. La nourriture est copieuse et originale, le service impeccable et ce n'était pas trop bruyant. Recommandé

Cette fois nous étions à la terrasse et c'était très agréable et le service tout aussi plaisant. Nous reviendrons.

My girlfriend talked about this place nonstop, and I did try the cheesecake when she took it back home. Finally tried it in person today, reserved it for 8: 30pm and was very quickly seated. We choose the lovely terrasse. The waitress was very kind, presented the daily specials and took our orders. I took the duck tartelette as an entré and the ribs for main.

The duck was exquisite, the perfect amount of sweet and saltiness on the little tart. It was 17$ but worth it. The ribs on the other hand was nothing special, for 31$ you have fries, decent amount of very tender ribs and a salad. However they taste like normal Kraft bbq marinated ribs, I didn't taste the coffee-lime sauce mentioned in the menu. It was filling and I had enough to bring back for another meal.

All in all, nice atmosphere and good food, just make sure you stay inside at night because the mosquitoes on the terrasse are brutal.

Nous avons prit le kit pour la fete des peres. OMG! Un vrai regal.
Le tout etait delicieux!
Et tres genereux comme portion, mention speciale au jeune homme qui nous a servit a la boutique, tres souriant et sympathique!
La peochaine fois, ça sera sur place!
Bravo la gang, continuez votre bon travail!

Mon avis d’aujourd’hui est pour parler de l’expérience et du service avec l’hôte que vous avons reçu lors de notre dernière visite il y a une semaine. Nous avons réservé à 17h pour aller souper à 4 personnes, le restaurant était literallement vide. On nous dit que notre table est au 2è étage, mais nous demandons d’être au 1er étage car ma grand-mère de 79 ans est avec nous et elle a de la misère à monter des escaliers. Le jeune homme qui sert d’hôte nous dit que c’est impossible pour lui de changer les réservations de tables et que tout le premier étage sera plein à 18h et que ça allait nous prendre beaucoup trop de temps souper sur un ton très arrogant. La serveuse avait l’aire de se sentir mal à l’aise avec la décision de celui ci et de la manière de traiter les clients. Nous finissons de souper à 18: 45 et lorsqu’on redecend pour quitter, le restaurant était encore vide! Je peux vous dire que nous étions vraiment pas content. C’est la dernière fois que nous allions là-bas et on ne recommande pas dutout ce restaurant.

Excellent resto, excellent service! Serveur (e) s sympathiques.seul hic, beaucoup de bruit et chaises peu confortables. Stationnement en face si vous ne trouvez pas à côté. Apportez votre vin. $$$ filet mignon sa coche! J'y retournerai malgré le bruit excessif.

Bon repas, menu variés, belle ambiance pour aller manger avec les amis, un apportez votre vin!
Très belle maison ancestral,

Très bonne expérience dans ce restaurant ou l'on amène son vin. La nourriture est copieuse et originale, le service impeccable et ce n'était pas trop bruyant. Recommandé

Très beau resto. Les spéciaux du jeudi - filet mignon ou côtes levées - sont très intéressants. Prix dans la norme. Tout était délicieux. Le seul point qui pourrait être corrigé est l'éclairage qui est un peu intense en début de soirée.

Wow, belle place à découvrir, c'était vraiment bon et le service parfait. Je vais y retourner sans faute

Pour une première expérience TRES DECU du service la serveuse elle est venu nous voir qu'une seule fois ont ses fait remplir une fois notre verre d eau et que dire de la cuisson du tomahawk en plus la personne qui fait payer reviens nous voir pour dire que le pourboire est pas suffisant pour eu. Assez ordinaire pour une première fois

Toujours exceptionnel. Ça fait 5 fois que j'y vais avec ma blonde. Et a chaque fois on as hâte d'y retourner

Super bon restaurant avec un service 5 étoiles. La terrasse est très conviviale et les serveurs sont bien gentils. Le seul bémol est que le paiement par carte est long dû à un manque de réseau. Il faudrait trouver une solution!

A beautiful house, turned restaurant with a wonderful cozy atmosphere. Small spaces make it more intimate, and good for couples, or a small group. Great food and good, friendly service. 5 Star foods!

´Nous avons dégusté le repas delà fête des pères hier (commande pour apporter). C’était délicieux. Félicitations!

Belle terrasse.entrée de pieuvre très bon. Picaña coriace. Filet mignon tendre mais rien de special au gout. Réservé pour 5h30, servi à 7h20 et on nous demande de quitter à 8 pour la prochaine tablé donc forcément nous n' avons pas pris dessert.

Ont a très bien mangé et le service était excellent, le personnel très gentil et attentionné bravo!

Woow, un excellent restaurant a découvrir, tres bon service, nourriture excellente. Une des meilleur filet mignons que j'ai manger

Première expérience, honnêtement, vraiment déçu…. Tartare de thon qui ne goûte rien, le serveur nous « vend » une salade de champignon et fromage en grain frits pour 3$ extra…ça l’air délicieux…mais finalement il y a 3 morceaux de champignons et le fromage est tellement frit qu’il n’y a plus de fromage dans la friture trop cuite. En plus, pour un restaurant avec cette réputation, le service n’y était pas excellent non plus à part notre premier serveur, que nous n’avons pas reçu de la soirée! A moins que l’administration ait changée

Food is really good, service can be slow. Ambience is good but sitting outside can be annoying.

Le filet mignon est excellent sans oublier le gâteau au fromage chocolat. J'adore le style champêtre. En entrée, je suggère fortement les tartares.

Bouffe excellente. Bon choix de pièces. Tomahawk bon choix pour 2 personnes. Miam! Merci apportez votre vin en plus.

Restaurant superbe qualité de la nourriture est excellente sens parlez du service qui est sens aucun doute l'un des meilleur que j'ai vue et oubliez pas votre vin:)

Nourriture délicieuse et ambiance relax. La terrasse est super
Merci nous avons passé une belle soirée

Délicieux! Accueillant! Personnel très gentil et avenant. C'était ma première visite mais non la dernière.

Excellent service d’Alexandre! Atmosphère sur la terrasse vraiment bonne. Et que dire de la nourriture, le steak était incroyable!

J'aime bien manger à la Carcasse, le menu est varié et les aliments d'excellentes qualités, les côtés levés sont un délice. Le personnel est avenant et poli, seul point faibles est les desserts qui selon mon gout pourrait être revus. Je recommande sans hésitation.

Première expérience en ce lieu. Bien qu'il soit dispendieux, les mets offerts sont diversifiés, la nourriture servie était excellente et le service y est chaleureux.

Excellente bouffe. L'entrée de pétoncles avec les bananes plantains m'a fait voyager avec ce goût exotique. De plus, c'est un apporter votre vin, ce qui contribue à diminuer la facture ou de boire une meilleure bouteille ;-)

Super restaurant, très cosy. Nourriture fraîche, tout est vraiment bon et le service est impeccable. Rien à dire de négatif. J'ai eu une très belle experience en y allant et je le recommande vivement pour un souper en famille ou une date sympa.
PS: Bring your own bottle!

It was my first time there, and the food, service, ambiance and cleanliness were all great. Not 1 person was disappointed with their meal, and we were a group of 10, including 1 small child and 1 toddler. Very attentive people and super tasty food

J'adore! Super resto apportez votre. Le menu est varié et la nourriture saura plaire aux gourmands et au gourmets. Ambiance urbaine et chaleureuse, belle déco!