Restaurant La Gueule de Bois

At 'La Gueule de Bois, ' the charm begins with its intimate menu in a snug setting, complemented by delightful drinks and delectable dishes. The service? A symphony of friendliness that orchestrated a truly enjoyable time. The décor, adorned with captivating paintings, adds an extra layer of coolness.

Discovering this gem was a stroke of luck; 'La Gueule de Bois' turned a simple meal into a memorable experience.

PS: the chocolate cake?

Wow! Toute une expérience culinaire. Service fort sympathique. Je recommande ce restaurant fortement.

Outstanding! From appetizer to dessert. The salad was beautiful as well as perfectly composed and balanced. The beef cheek was pillowy soft and delicious. The chocolate cake was moist and flavorful.

La Gueule de bois! Que du bonheur! Chaque ingrédient au coeur du plat est mis en valeur et chouchouté avec les jus enveloppants et les légumes d'accompagnement. Nous avons été charmés par les gnocchis qui dansent avec les ris de veau, la joue de boeuf parfaitement cuite voisinée par une purée de carottes céleste, le boudin dans son jus boosté au cidre.
Il y avait déjà eu les entrées à la fois simples, invitantes et prometteuses.le tout s'est terminé avec de jolis desserts simples, un brin audacieux et super bien équilibrés.
Merci M. Charles de nous avoir fait un place en cette soirée très occupée.
On se revoit bientôt!

Cuisine raffinée et à prix très raisonnables pour la qualité. Service sympathique. On n'y va pas vraiment pour le décors.

Très bon service! Les assiettes sont généreuses et si bien présentées. Beau choix de menu varié et selon les fraîcheurs du temps. Les accompagnements sont savoureux. Seul bémol pour la bisque de hommard beaucoup trop sallée et le doré trop cuit. (et peut-être est-ce une moins bonne soirée car je n'aime pas généraliser une expérience acquise pour un repas sur l'ensemble d'une année)

Cuisine maison, originale et goûteuse. Excellent accueil. Une carte de vins très intéressante. Le restaurant est celui juste à gauche de "La cuisine".

Tout était vraiment délicieux, mais avec la formule 3 entrées, j'ai trouvé que les portions étaient petites.

Food not exceptional. Portions are small. I gave 3 stars mostly because les chaises sont uncomfortable and we had a lot of mosquitoes.

Beautiful meal, professional and friendly service, one of the well guarded secrets in downtown Quebec

Vraiment je me suis régalé, une cuisine raffinée, extraordinaire à découvrir.
Le personnel au petit soin pour vous et vous expliquer ce que vous avez dans l'assiette.

Notre repas était délicieux. La terrasse est franchement charmante et le service était impeccable. Longue vie à la Gueule de bois!

Formule demi portion à partager SUPER. Excellente bouffe et service hors pair. Avons hâte d'y retourner

Excellent restaurant. My wife and I are visiting from out of town and we’ve been to several good restaurants in Quebec, but this one is the best. Creative options with delicious flavors - we definitely recommend.

Repas très raffiné et très bon! 45$ pour une entrée et un repas principal. Les quantités étaient correctes.

Après être passé dans un resto décevant plus tôt, nous avons atterri chez notre nouveau coup de cœur. Personnel accueillant et courtois, ambiance réconfortante et nourriture directement descendu du ciel. Merci

Excellente adresse de la rue St-Vallier, la sélection des vins est choisie avec soins, le service est impeccable et la nourriture… OMG!

Very good vibe and meal. The staff are friendly and you can easily enjoy an evening alone at the bar.

Loved the tartare and the wine suggestions also. It is a good place to give the green light to the staff to pair a wine or a drink with your meal as they really do know what they propose.

J'y suis allé hier avec ma conjointe et on a fait une très belle découverte. Ça faisait longtemps que j'avais pas dégusté des mets aussi bon. Le carpaccio de boeuf était époustouflant.une belle place et le proprio est vraiment sympathique!
Une belle découverte.je le recommande sans hésitations!

Wow! Quelle belle découverte! Nous avons goûté aux mezza luna et au carpaccio de boeuf, c’était exquis. Chaque élément était à sa place et mettait en valeur le plat. Le concept du resto, la qualité des plats et le propriétaire en font un incontournable à Québec!

Découverte de l'année! Le personnel et la nourriture sont exceptionnel, j'y retournerai sans hésiter

L'adresse qu'on recommande aux amis en espérant que ça dure le plus longtemps pour la gang du resto (et pour nous!). Il faut tout goûter! Un
carpaccio de boeuf comme un coup de foudre! Les sauces ont de la profondeur et sont folles!

Excellente découverte! Le boudin est excellent, le ris de veau miam miam, le vin est magnifique…. Je recommande ce petit restaurant chaleureux.

We made reservations from our hotel, best western on coronna Blvd. We were greeted by owner Charles who called me by name and seated us and explaining he had written the menu in english to accommodate us. Food and service was exceptional. We found a gem